امروزه در خیلی از منازل ، دستگاه چرخ گوشت دیده میشود . گرچه گوشت چرخ کرده به طور آماده در بازار وجود دارد ولیکن برخی از خانواده ها مایلند که از صحت گوشت چرخ کرده ی مورد استفاده شان اطمینان کامل را کسب کنند .
به همین منظور گروه سینباد در اینجا میخواهد شما را با چگونگی خرید یک دستگاه چرخ گوشت مناسب آشنا سازد .
در خرید این دستگاه نکاتی را به شما متذکر خواهیم شد را به دقت برسی کنید تا دستگاه کار آمدی را همواره داشته باشید.
نکاتی که باید در خرید توجه داشت :
اولین نکته ی حائز اهمیت قدرت و توان دستگاه است که هرچه توان دستگاهتان بیشتر باشد بهتر و کار آمدتر است ، چرا که با افزایش توان به موتور دستگاه فشار کمتری وارد میشود در نتیجه به عمر دستگاهتان اضافه میکند .
نکته ی دیگری ظرفیت دستگاه است که این نکته رامانند قدرت و توان باید در نظر داشته باشید چرا که هر چه ظرفیت دستگاهتان بیشتر باشد میزان بیشتری از گوشت را میتوانید چرخ کنید . ظرفیت دستگاه را نیز با واحد کیلوگرم بر دقیقه اندازه گیری میکنند.
همینطور شما باید به تعداد قطعات موجود دستگاه چرخ گوشت دقت نظر داشته باشید چراکه هر چقدر تعداد این شبکه یا قطعات بیشتر باشد سهولت کاری افزایش می یابد.
نکاتی که باقی می ماند شامل :
جنس تیغه ها طوری باشد که بعد از استفاده ی طولانی مدت دچار فساد نشود و همینطور تیغه ها و شبکه ها ضد زنگ باشد تا بعد ها دچار مشکل نشوید.
همینطور سیستم خنک کننده ی موتور و کلید برگردان را دارا باشد که موتور در هنگام کار به اندازه ی زیادی داغ نشود و فشار زیادی را متحمل نشود .
حال به نکاتی که طول عمر دستگاه شمار را افزایش میدهد خواهیم پرداخت .
چرخ گوشت را بدون وجود گوشت روشن نگاه نداریدو همینطور گوشت را برش های کوچکتری دهید بعد در دستگاه بیاندازید.
هرگز در چرخ گوشت از سبزیجات استفاه نکنید، چرا که آب سبزیجات به مرور زمان تیغه ی چرخ گوشت را کند میکند .
بعد از هربار استفاده از چرخ گوشت آن را به دقت بشویید و تیغه ی آن را بعد از هر 6 ماه یک بار به تیز کردن آن بپزدازید.
در هنگام چرخ کردن گوشت از پیاز استفاده کنید .
غذاساز برند مولینکس مدل FP903A